Suincom S.p.A. - tutti i pezzi del maiale - lavorazione di carne suina, confezionamento dei prosciutti crudi, prosciutti per sale, prosciutti per cotto, taglio speck
IL KNOW HOW DELLA LAVORAZIONE DELLA CARNE SUINA - lavorazione di carne suina, confezionamento dei prosciutti crudi, prosciutti per sale, prosciutti per cotto, taglio speck

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Suincom S.p.A. rappresenta una realtà leader nel settore dell'acquisto intra cee, lavorazione e commercializzazione di carne suina fresca e congelata proveniente dal mercato europeo per la produzione di prosciutti crudi, cotti, speck e vari tagli minori.

Acquisita nel 1996 da un gruppo di manager fuoriusciti dal Gruppo Cremonini, la società è stata diretta in maniera innovativa, concentrandosi sull'attività di servizio di qualità e quantità nei confronti dell'industria di trasformazione delle carni suine.

Le conoscenze e le abilità operative conseguite negli anni dal management nell'attività della lavorazione e commercializzazione delle carni suine fresche e congelate fanno di Suincom un'azienda di servizio qualificato, partner strategico dell'industria più prestigiosa e dei principali prosciuttifici di riferimento, grazie alle precise garanzie offerte in termini di standard qualitativi, volumi garantiti e tempi ravvicinati di consegna.

I risultati ottenuti testimoniano l'eccellenza di Suincom che è passata da un fatturato di meno di un milione di euro nel 1996 al dato del 2011 di 226 milioni di euro con un trend di crescita degli ultimi quattro anni del 70%.

Suincom dal 2007 è orientata ad un preciso controllo della filiera di prodotto che va dalla selezione nei migliori macelli, alle fasi di lavorazione della coscia fresca, alla messa in stagionatura fino all’ottenimento del prosciutto crudo stagionato pronto per essere venduto alla grande distribuzione.
Grazie all’acquisizione di B P PROSCIUTTI SRL www.bpprosciutti.it , azienda leader nel settore della vendita e lavorazione del prosciutto crudo stagionato, e del sito produttivo ROYAL PROSCIUTTI SRL di Sala Baganza (PR), stabilimento che si estende su una superficie di 18.000 mq di superficie coperta con una capacità produttiva di circa 1 milione di prosciutti crudi in stagionatura e di 5.000 prodotti finiti confezionati al giorno, Suincom ha raggiunto un’importante quota di mercato anche nel settore degli stagionati, sia in Italia che all’estero.
  • 16.06.14
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