una certezza per chi vuole garantirela migliore carne di maiale

La grande esperienza nella selezione delle migliori carni suine provenienti dal mercato europeo, insieme alla cura e all’ampia disponibilità di tipologie di lavorazioni, è ciò che permette al Gruppo Suincom di fare la differenza ed essere un partner affidabile per la propria clientela e per l’industria alimentare.

Lavorazione e commercializzazionedelle carni suine

Le conoscenze e le abilità operative conseguite negli anni dal management nell'attività della lavorazione e commercializzazione delle carni suine fresche e congelate fanno di Suincom un'azienda di servizio qualificato, partner strategico dell'industria più prestigiosa e dei principali prosciutti di riferimento, grazie alle precise garanzie offerte in termini di standard qualitativi, volumi garantiti e tempi ravvicinati di consegna.

Dalla lavorazione della carne frescaalla stagionatura

Suincom dal 2007 è orientata ad un preciso controllo della filiera di prodotto che va dalla selezione nei migliori macelli, alle fasi di lavorazione della coscia fresca, alla messa in stagionatura fino all'ottenimento del prosciutto crudo stagionato pronto per essere venduto alla grande distribuzione.

I brand delGruppo Suincom

Per la produzione di prosciutti crudi, cotti, speck e vari tagli minori vengono utilizzate esclusivamente carni di qualità certificata; grazie alla sinergia fra le aziende del Gruppo specializzate nella stagionatura (Royal Prosciutti S.r.l) e nella commercializzazione (BP Prosciutti S.r.l), Suincom controlla in modo completo anche tutta la filiera del prosciutto crudo, garantendo ai brand più prestigiosi del mercato una qualità di prodotto costante nel tempo.

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3maggio
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prodotti in primo pianotutti i pezzi del maiale

TAGLIO ITALIA C/O
Descrizione: Prosciutto suino estero con osso taglio Italia per cotto
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S/O APERTO S/M
Descrizione: Coscia di suino disossata “aperta” senza muscolo
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FESETTA
Descrizione:
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SPALLA 5D
Descrizione: Spalla di suino disossata aperta, senza geretto, scotennata, sgrassata e denervata
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SPALLA 4D
Descrizione: Spalla di suino disossata, senza geretto, scotennata e sgrassata
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MUSCOLO
Descrizione:
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